ZUCCHINIVÅFFLOR

Så enkelt att laga mat i våffeljärnet.

Ca 4 våfflor:

1 zucchini
2 ägg
1 msk fiberhusk
örtsalt
Riv zucchinin, krama ur vätskan. Blanda i resten. Grädda våfflor. Jag serverade med fetaostkräm (yoghurt och fetaost).