SANDWICH HALLON
Att denna glass är maxad med nyttigheter, raw, sockerfri, glutenfri och vegansk gör väl inte saken sämre. Funkar utmärkt som frukost också!
Sandwichen:
2 dl havregryn
1 dl mandel
1 msk kakao
1 msk kokosolja
1-2 msk vatten eller kaffe
5 dadlar eller ett gäng russin
2 nypor salt
Mixa allt. Ha i mer vatten om den blir torr. Bred ut en stor fyrkant på bakplåtspapper, dela på mitten.
Glassen:
Mixa frysta bananskivor och hallon. Bred ut glassen på ena "sandwichen" och toppa med andra "sandwichen". Skär i bitar.
