Overnight oats med rabarberkompott. Kompotten är sötad med banan och passar grymt bra till denna ONO med kardemummasmak.
1 port ONO
1 dl havregryn
1 dl valfri mjölk
1 tsk chiafrön
1 tsk honung
1 krm mortlad kardemumma (ej malen).
Blanda allt och lpt stå övre natten.
Kompotten (ca 1 burk):
3 stjälkar rabarber
1 banan
1 tsk mortlad kardemumma (ej malen)
lite riven ingefära (kan uteslutas)
lite vatten
Koka skivad rabarber, skivad banan, ingefära och kardemumma i lite vatten (kanske 0,5 dl). Klart när rabarbern är mjuk och det har kokat ihop sig till en kompott.