LINSGRYTA
Visst älskar man enkel, nyttig, billig, mättande, vegetarisk mat på ingredienser man ofta har hemma? Vi snackar smarrig linsgryta. Perfekt att göra storkok och frysa in.
4-5 port
2 dl torkade röda linser
2 rivna morötter
1 hackad lök
1 buljongtärning
2 msk tomatpuré
2 tsk vitvinsvinäger
5-7 dl vatten
1 burk krossade tomater
1 tsk timjan
1 tsk oregano
Fräs lök och morot. I med resten. Koka tills linserna är mjuka, ca 15-20 min. Servera med feta.
