KÄRLEKSMUMS PÅ SVARTA BÖNOR
Mejeri- och glutenfria. Bli nu inte skeptisk bara för att den är gjord på svarta bönor och därmed fullproppad med fibrer, antioxidanter och proteiner.
15 dadlar
1 paket svarta bönor (230g)
4 ägg
2 msk kokosolja
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa vaniljpulver
2 msk honung
Mixa alla ingredienser och bred ut i en form (ca 20x30 cm) klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175°C ca 30 min. Låt svalna.
Chokladtäcke:
1-2 msk honung
4-5 msk kakao
4 msk kokosolja
Smält allt i en kastrull och bred över den avsvalnade kakan. Låt stelna i kylen och skär i lagom stora bitar. Delar du i 15 bitar = 140 kcal/st.
