BLACK BEAN BURGER
Vegetarisk burgare på svarta bönor som blev riktigt god! Du gör dem enklast i ugnen så håller de lättare ihop.
8 st
2 burkar kokta svarta bönor (a 380 g)
1 ägg
1,5 dl havregryn
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk paprikapulver
1 msk spiskummin
1 msk soja
1/2 tsk salt
Mosa bönorna med gaffel lite. Mixa ihop övriga ingredienserna och rör ner de mosade bönorna. Du kan mixa med bönorna från början men jag tycker det kan bli lite för finmalet. Forma biffar och stek eller in i ugnen 15 min,
200 °C.
